Qu'est-ce que le sulfoxyalate de formaldéhyde sodique ?

Également connu sous les noms de Rongalite, Rungulate, bisulfoxylate de formaldéhyde de sodium ou sulfinate d'hydroxyméthane de sodium, ce produit est obtenu par le procédé traditionnel de combinaison du formol avec du bisulfite de sodium, puis de réduction pour produire le formaldéhyde sulfoxylate de sodium, de formule moléculaire NaHSO2-CH02O-20H20O. Il se présente sous forme de bloc blanc ou de poudre cristalline, facilement soluble dans l'eau.

La nouvelle méthode de production en une seule étape utilise du sodium

Le métabisulfite est utilisé comme matière première et le procédé est complété en une seule étape par la réduction de la poudre de zinc et l'ajout de formaldéhyde.

Il est stable à température ambiante, mais possède de fortes propriétés réductrices à haute température et un effet blanchissant. Il se décompose au contact d'un acide ; sa solution aqueuse commence à se décomposer au-dessus de 60 °C et se décompose complètement à 120 °C en produisant des gaz toxiques tels que le formaldéhyde, le dioxyde de soufre et le sulfure d'hydrogène.

Il s'agit d'une substance cancérigène puissante, extrêmement nocive pour les poumons, le foie et les reins du corps humain, et qui peut tuer une personne moyenne par ingestion orale de 10 grammes de pissenlit pur.

Fabricant professionnel de sulfoxyalate de formaldéhyde de sodium

Fonction : blanchiment, préservation et amélioration de la dureté.

Dangers : Les gaz toxiques produits par la décomposition peuvent provoquer des maux de tête, de la faiblesse, une perte d'appétit et même des maladies telles que le cancer du nasopharynx.

Lieux de dissimulation : tofu, peau de soja, nouilles de riz, ailerons de requin, galettes, etc. De nos jours, il est surtout utilisé par des personnes sans scrupules pour blanchir les aliments, ce qui cause de graves dommages.